먹고 바로 눕게되면 역류성 식도염에 걸린다는 이야기를 많이 들었습니다. 실제로 먹고 바로 눕는 친구 중에 역류성 식도염으로 고생한 친구를 보기도 했는데요. 이번에는 역류성 식도염에 좋은 음식 (확실한 정리) 에 대한 포스팅을 해보도록 하겠습니다.
역류성 식도염이란?
위에는 음식물이 역류하지 않도록 막아주는 괄약근이 있는데요.이 괄약근을 하부식도괄약근이라고 부르며 이 기관의 근육 힘이 약해져 위에 있는 음식들이 역류하면서 식도에 염증이 발생되는 질병입니다. 먹고 바로 누워도 발생되지만 평상시 자극적인 음식을 섭취하시거나 과도하게 커피 및 탄산음료를 즐기셔서 발생 될 가능성이 높아줍니다. 특히 코로나 등으로 인해 배달 음식의 대중화 및 활성화로 인해 많은 분들의 식습관에 불균형이 왔을 겁니다. 역류성 식도염을 예방하기 위해서는 자극적인 음식, 커피, 탄산음요, 인스턴트 및 기름진 음식을 피하고 음주 및 흡연도 멀리해야 합니다.
역류성 식도염에 좋은 음식이 여러가지 있는데요. 알아보도록 하겠습니다.
1.양배추
역류성 식도염에 좋은 음식으로 양배추가 있습니다. 위에 좋은 음식으로 양배추가 있다는 것은 많은 분들이 알고 있는 사실입니다. 양배추를 섭취하면 역류성 식도염을 개선하는데 효능이 좋습니다. 양배추에는 식이섬유가 많이 함유되어 있고 다양한 비타민 성분이 들어있는데요. 비타민 중 위 점막을 보호하는 비타민 U와 위장 내벽의 손상된 상처 지혈에 효과적인 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다.
2. 마늘
한식에 많이 쓰이는 마늘에는 살균과 항균 효과가 뛰어난 알리신이 많이 함유되어 있습니다. 이 알리신 성분은 소화에 효과적이며 항암 효과가 뛰어난 비타민 B의 흡수를 도와줍니다. 하지만, 저는 공복에 마늘을 먹는 것을 추천하지 않습니다.
3. 매실
매실에는 소화를 돕는 많은 성분을 포함하고 있습니다. 매실을 섭취할 때 매실 추출물에 들어 있는 구연산 등의 성분이 침샘을 시게 하고 신맛을 통해 침샘을 자극해 음식물을 소독하고 소화시키는 효과가 있습니다. 매실을 먹으면 역류성 식도염과 같은 위장병 개선에 도움이 됩니다.
4. 시금치
건강한 야채로 알려진 시금치는 역류성 식도염에 좋은 음식으로도 알려져 있습니다. 시금치는 위산을 중화시키는 알칼리성 채소입니다. 그것은 또한 시금치에 있는 비타민 B 성분과 베타 카로틴으로 인해 위장의 원활한 흐름을 도와줍니다. 면역력 증대와 혈액순환에 좋은 성분도 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강을 유지할 수 있습니다.
5. 바나나
바나나는 위산을 중화시키고 역류성 식도염을 개선하는 제산제 역할을 하는 알칼리성 식품입니다. 위산 역류나 속쓰림 증상이 자주 있는 사람들에게는 바나나를 규칙적으로 먹는 것이 매우 도움이 됩니다. 특히 유아나 노약자가 소화하기 어려운 음식보다는 바나나를 먹으면 많은 효과를 볼 수 있습니다. 바나나는 덜 익었을 때보다 잘 익어서 피부에 검은 반점이 나타나지만 과도하게 섭취할 경우 당도가 높아져 혈압이 올라갈 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.
6. 호박
호박은 위 점막을 건강하게 만들어주고 역류성 식도염 증상 개선에 도움을 줍니다. 호박은 항산화 작용을 하는 베타카로틴을 함유하고 있어 면역력을 높이고 비타민B가 풍부해 피로회복에도 도움을 줍니다. 동의보감에는 호박은 따뜻하고 달아서 위를 보호하고 영양강장제의 효능이 있다고 기록되어 있습니다.
7. 마
양배추만큼 위장에 좋은 음식으로 마가 있습니다. 그래서 마는 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. 마는 뮤신이라고 불리는 독특한 끈적끈적한 성분이 있는데, 이 성분이 위벽을 보호합니다. 또한, 대마에는 소화 기능이 좋지 않은 사람들을 돕는 아밀라아제가 들어있습니다. 속이 더부룩하고 답답할 때는 말라를 먹으면 증상 개선에 효과적이며 역류성 식도염에 큰 도움이 됩니다.
8. 달걀흰자
역류성 식도염에 좋은 음식으로 달걀흰자가 있습니다. 역류성 식도염을 앓고 있는 사람들은 소고기와 돼지고기 같은 지방이 많은 붉은 고기를 먹는 것을 삼가야 합니다. 기름진 음식은 식도 하부 괄약근이 헐거워져 증상을 악화시키기 쉽습니다. 그것이 계란 흰자가 단백질을 섭취할 때 효과적이고 식도의 염증 완화에 도움을 주는 이유입니다.
9. 감자
감자는 위산 억제 효과가 있는 알칼리성 식품이라 역류성 식도염에 많은 도움을 줍니다. 감자는 생으로 갈아 육즙과 함께 마시는 것이 효과적이지만 감자튀김처럼 기름으로 튀기면 위산 분비가 촉진돼 역류성 식도염과 위장에 악영향을 미치기 때문에 권장하지 않습니다.
10. 연근
연근의 뮤신 성분은 피부와 펜션의 결절에 함유된 탄닌 성분으로 단백질의 소화를 촉진하고 점막 조직의 염증을 개선합니다. 따라서 소화를 돕고 역류성 식도염을 개선하여 연근 섭취 시 식도가 식도로 역류되는 것을 방지합니다.
그럼 역류성 식도염에 좋은 음식 (확실한 정리) 포스팅을 끝마치도록 하겠습니다.
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